Охлаждение взрослых пчел — это обездвиживание и гибель пчел из-за низкой температуры. Подобная ситуация встречается зимой при возбуждении пчелиной семьи, вызванном различными факторам: выставкой пчел из теплого помещения, искусственным подогревом гнезд, внезапной сменой погоды весной и осенью. Охлаждение пчел используют так же, как метод обездвиживания при экспериментальных работах.

Около пострадавшей пчелиной семьи обнаруживают большое количество погибших пчел, иногда много их лежит на дне улья. Слой погибших насекомых перекрывает летковое отверстие, нарушает вентиляцию внутри семьи и тем самым приводит к усилению беспокойства и дальнейшей гибели пчел. При тесной постановке ульев в зимовнике возбуждение одной семьи может передаваться соседней. Из- за гибели большого количества взрослых пчел в семье при выставке ее весной нарушается регуляция температуры внутри улья; оставшийся непокрытый пчелами расплод погибает. Обездвиживание в результате непродолжительного воздействия холода пчелы при внесении их в жилое помещение обычно частично оживают. Однако дальнейшее поведение и судьба таких пчел при возращении в семью остается неясной. Данные по экспериментальному охлаждению взрослых пчел противоречивы и часто зависят от возраста насекомых, длительности и степени охлаждения.

С целью предупреждения охлаждения пчел нужно строго выполнять правила по их содержанию. Во второй половине зимовки и во время выставки осторожно согнутой проволокой удаляют трупы пчел со дна улья. Семьи пчел выставляют из зимовника на заранее расчищенные от снега хорошо прогреваемые солнцем участки. Для ускорения таяния снега его посыпают тонким слоем золы или угольной пылью, перед летком кладут лист толя или пергамента (1×1м). Следует за первым облетом пчел, своевременно сокращать и утеплять гнездо.