Породой называют большую группу пчелиных семей одного вида, общего происхождения, имеющих сходные, передаваемые потомству физиологические, морфологические и хозяйственно-полезные признаки, приспособленных к одинаковым условиям среды. Одно из основных требований для признания группы пчелиных семей породой — большое количество высокопродуктивных пчелиных семей, так как, только при этом условии возможен творческий отбор и подбор внутри породы, направленный на ее дальнейшее совершенствование.

В пчеловодстве еще нет заводских пород, имеются лишь аборигенные породы, сложившиеся в процессе эволюции и хорошо приспособленные к внешним условиям внешней среды (климату, медосбору и др.). На территории России и бывших стран СССР в связи с большим разнообразием природно-климатических условий сложилось много аборигенных пород, которые представляют собой ценный генофонд пчеловодства.

Бывшим министерством сельского хозяйства СССР признано и утверждено имеющиеся в стране обособленные группы пчелиных семей породами с присвоением им названий: среднерусская, серая горная кавказская, желтая кавказская, карпатская и украинская степная.

Среднерусская порода. Зона естественного обитания – Средняя и Северная Европа. В 17веке были завезены в Северную Америку, в 18 веке – Южную Америку и Австралию, в 19 веке – в Азию. Среднерусские пчелы крупнее других популяций пчел, за исключением итальянской. Длина хоботка рабочих пчел 5,9 -6,3 мм, ширина третьего тергита 5 мм, масса однодневных пчел 110 мг, масса неплодной матки 190 мг, плодной – 200-210 мг. Плодовитость матки 1500—2000 яиц в сутки в период наиболее интенсивного развития пчелиных семей.

Цвет тела темно-серый без желтизны. Печатка меда белая (сухая). При осмотре гнезда ведут себя агрессивно, сильно беспокоятся, сбегают вниз и свисают гроздьями на нижнем бруске рамки. Сильно выражен отрицательный фототаксис, то есть стремление уйти с освещенной стороны сота на затемненную. Плохо защищают гнездо от нападения пчел. Гнездо прополюсуют умеренно. При наступлении медосбора мед складывают в первую очередь в верхней части гнезда, то есть в надставке. Среднерусские пчелы по устойчивости к гнильцовымзаболеваниям (америкаеский и европейский гнилец), падевому токсикозу и нозематозу значительно превосходят пчел южных пород. Они обладают высокой зимнестойкостью.

Пчелиные семьи сильно ройливы. В отдельные годы приходит в роевое состояние до 80-90% всех пчелиных семей на пасеке. Среднее количество закладываемых маточников 25-30. Пчеловод, уничтожая маточники или резко расширяя гнезда, не всегда сможет приостановить возникновение роевого состояния, пока не появится медосбор до 2,5-3кг в день. У среднерусских пчел меньше, чем у других пород, выражена склонность к флормиграции. Максимальный диапазон миграции среднерусских пчел – пять видов медоносных растений. Они хорошо используют медосбор с гречихи и липы, сильный медосбор – значительно лучше, чем слабый. В южных районах с жарким климатом среднерусские пчелы развиваются слабо, быстро ослабевают и становятся малопродуктивными. Во время медосбора матки сокращают яйцекладку.

Пчелы среднерусской породы распространены в большинстве регионов России и на Украине. Медовая продуктивность (валовый сбор меда на семью) их колеблется от 41 кг в Сибири до 12,7 кг на Украине. Средний выход валового меда на семью пчел 28,2 кг.

Среднерусская порода представляет собой генетический резерв для использования при выведении новых пород пчел, устойчивых к суровым зимам и гнильцовым заболеваниям. Чистопородных пчел разводят в специальных пчелопитомниках.

Орловские.

Это подвид среднерусской пчелы. Порода выведена в НИИ пчеловодства (Орловская опытная станция). Насекомые крупные, цвет шерстки – темно-серый. Достоинство породы – способность выдерживать самые суровые условия. Из-за этого у породы позднее весеннее развитие, но зато проходит оно быстро. Весит особь 104 г, длина хоботка – 6,3 мм. По сравнению со среднерусской породой, менее агрессивны.

Другие особенности:

• не воруют в чужих ульях;
• повышенный иммунитет к заболеваниям;
• яйценоскость матки – до 3000 яиц в день;
• продуктивность меда – 50-70 кг на семью;
• повышенная восковая продуктивность;
• ройливость незначительная – до 5%.

Орловская порода – поздние медосборы, они собирают мед с липы, гречихи, кипрея. Подходят для разведения в Центральном, Приволжском, Уральском и Сибирском федеральных округах. Племенная база находится в национальном парке «Орловское Полесье» (Орловская область).

Серая горная кавказская. Зона естественного обитания – горные и высокогорные районы Северного Кавказа и Закавказья, которые эти пчелы населяют с давних времен. Серые горные кавказские пчелы широко распространены в нашей стране и за рубежом (более чем в 40 странах).

Они отличаются исключительным миролюбием и самым длинным хоботком среди всех пород мира. Длина хоботка 6,6-7,2 мм, ширина третьего тергита 4,7 мм, масса однодневных рабочих пчел 90 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной – 200 мг. Плодовитость маток 1100- 1500 яиц в сутки в период наиболее интенсивного развития пчелиных семей.

Печатка меда темная (мокрая), гнездо прополисуют очень сильно, склонность к пчелиному нападу ярко выражена. От нападения чужих пчел гнезда защищают хорошо. При осмотре гнезда пчелы продолжают спокойно работать на сотах, вынутых из улья. Наиболее выраженный хозяйственно-полезный признак кавказских пчел – их исключительная способность к сбору нектара. Они чрезвычайно предприимчивы к отыскиванию новых источников корма, быстро переключаются с одного источника нектара на другой. Гораздо лучше используют полифлерный медосбор с бобовых культур, особенно с клеверов.

При обильном нектаровыделении с липы и гречихи по продуктивности уступают среднерусским пчелам. Мед складывают вначале расплодной части гнезда, затем в надставки.

Пчелы отличаются малой ройливостью, в роевое состояние приходит 3-5% семей на пасеке, при этом семья закладывает небольшое количество маточников (5-20) и, находясь в роевом состоянии, практически не снижает темпов медосбора, строительства сотов, выкармливания расплода. Пчелы легко переключаются из роевого состояния в рабочее. При медосборе 400-500г в день семья выходит из роевого состояния.

Серые горные кавказские пчелы у себя на родине зимуют хорошо. В условиях центральных и восточных районов нашей страны при нормальных условиях зимовки (высококачественный без примеси пади корм, оптимальной температуре и влажности зимовника) пчелы зимуют хорошо. Но при неблагоприятных условиях зимовки эти пчелы по зимнестойкости резко уступают среднерусским пчелам. Кавказские пчелы сильнее, чем среднерусские, поражаются гнильцовыми болезнями и нозематозом.

Распространены серые горные кавказские пчелы во многих областях, краях и республиках нашей страны. Медовая продуктивность серых горных кавказских пчел колеблется в зависимости от района распространения от 58кг в Башкирии до 4кг в Азербайджане. Средний валовый выход меда на семью 20кг.

Желтая Кавказская. Зона естественного обитания – низменные долины Грузии, Армении и Азербайджана. Желтые кавказские пчелы широко распространены на Северном Кавказе. В окраске тела пчелы преобладает желтый цвет. Длина хоботка 6,5-6,9 мм, длина третьего тергита 4,7 мм, масса однодневных рабочих пчел 80-90 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной 200мг. Плодовитость маток в период интенсивного развития семей 1100—1700 яиц в сутки. Окраска тела пчел серая со значительной желтизной.

Пчелы хорошо приспособлены к условиям жаркого сухого климата. При высокой температуре воздуха летом пчелы не вентилируют гнездо, а неподвижно сидят на сотах. В зимний период нуждаются в частых очистительных облетах. Пчелы умеренно ройливы, миролюбивы, склонны к нападению на другие семьи. Печатка межа темная.

Чистопородным разведением желтых кавказских пчел и репродукцией маток занимаются хозяйства по разведению пчел в Армении.

Карпатская пчела. Зона естественного обитания – Карпаты. Цвет тела пчелы серый. По экстерьерным признакам карпатские пчелы близки к украинским. Длина хоботка рабочей пчелы 6,3- 7,00 мм, ширина третьего тергита 4,8 мм, масса однодневных рабочих пчел 110 мг, масса неплодной матки 185 мг, плодной -205 мг. У этой породы самые длинные крылья. Размер тела средний. Плодовитость матки 1200—1800 яиц в сутки в период наиболее интенсивного весеннего развития семей.

Пчелы отличаются исключительным миролюбием, при осмотре гнезда остаются спокойными, мало ройливы, зимостойки. Рабочие пчелы быстро выкармливают потомство – семья активно разрастается. Пчелы предприимчивы в вопросе поиска медоносов. Активно образуют воск и прочие продукты пчеловодства, по природе вороватые. Печатка меда преимущественно белая (сухая). Карпатскиепчелы распространены по всей России. Медовая продуктивность пчелиных семей 30-40 кг.

Вучковские.

Разновидность карпатской породы. Отличается более смирным темпераментом. Хоботок длиной 6,7 мм. Цвет тела – серый, впереди имеется серебристое опушение. Порода отличается миролюбием – пасечники могут осматривать ульи без сеток и дымарей. Злобный нрав может проявляться в осенний сезон – когда портится погода.

Отличаются предприимчивостью при сборе корма. Могут использовать самые разные медоносы. Продуктивность одной семьи по меду – от 50 до 120 кг. Валовой воск – от 1,1 до 1,9 кг.

Украинская степная. Зона естественного обитания породы – степные и южные районы Украины. Издавна обитают в лесостепях Украины, России, Молдавии. По своему происхождению представляет собой южную ветвь среднерусской породы. Окраска тела пчел серая, несколько светлее, чем у среднерусских. Длина хоботка 6,3-6,7 мм, ширина третьего тергита 4,9 мм, масса однодневных пчел рабочих пчел 105 мг, масса неплодной матки 180 мг, плодной -200 мг. Плодовитость маток 1100—1500 яиц в сутки в период интенсивного развития семей пчел. Окраска тела пчел серая с желтизной.

Поведение пчел при открывании гнезда умеренно агрессивное, при осмотре гнезда спокойное. Зимостойкость довольно высокая, почти такая же, как у среднерусских пчел. Печатка меда преимущественно белая. Пчелы ройливые, умеренно прополюсуют гнезда, интенсивно строят соты и хорошо используют сравнительно сильный медосбор, устойчивы к заболеваниям. Медовая продуктивность пчел украинской породы 30-40 кг. Они значительно превосходят по продуктивности местных украинских пчел. Предпочитают растения с большим содержанием сахара. Летают при температурах +8 градусов.

Завозные породы пчел.

Карника (краинская) завезена из Австрии. Окраска тела пчелы темная, опушение серебристое. Длина хоботка 6,6 мм, масса однодневных пчел 110 мг, масса неплодных маток 185 мг, плодных – 205 мг. Яйценоскость маток в период интенсивного развития семей 1400—2000 яиц в сутки. Пчелиные семьи быстро развиваются весной, хорошо используют весенний медосбор, обладают высокой зимостойкостью. Медовая продуктивность 40-42 кг, активно меняют медоносы. Формирование прополиса слабое, не болеют падевым токсикозом. Пчелы имеют повышенную склонность к роению, спокойные и миролюбивые.

Итальянская пчела завезена из Италии. Пчелы имеют золотистую окраску. Длина хоботка 6,5 мм, массаоднодневных пчел 115 мг, масса неплодной матки 190 мг, плодной- 210 мг. Яйценоскость матки 1600—2500 яиц в сутки в период интенсивного развития семей. Семьи быстро развиваются, эффективно используют медосбор. Зимостойкость у пчел в условиях длительной холодной зимы слабая. И они очень чувствительны к нозематозу и падевому токсикозу.

Итальянских пчел разводят в зонах районирования. Их ценные качества (плодовитость маток и высокая медовая продуктивность в условиях сильного медосбора) дают возможность использовать этих пчел для селекции и промышленного скрещивания.