Пчелиная пыльца

Пчелиная пыльцаК биологически активным продуктам пчеловодства кроме прополиса, маточного молочка, пчелиного яда относится и пчелиная пыльца, которая с профилактической и лечебной целью применяется в медицине при онкологических, сердечно-сосудистых и других заболеваниях организма, а также в косметологических целях.

Пчелиная пыльца представляет из себя скатанные крупинки цветочной пыльцы. Скелет пчелы снаружи покрыт жесткими ворсинками к которым при посещение цветков растений цепляется пыльца растений (анатомия пчелы).

Пчелы собирают цветочную пыльцу со своего тела в виде шара, затем с помощью нектара склеивают, после чего кладут в специальные образования на задних лапках.

Пчелиная пыльца из-за процесса изготовления у пчеловодов получила ряд названий:

  • Обножка.
  • Пчелиный хлеб.
  • Перга.

Цвет пчелиной пыльцы зависит от вида растений, с которых она была собрана пчелой.

Это обусловлено тем, что химический состав выделяемого тычинками растений различный. Так цвет обножки от:

  • Груши, абрикоса, персика, конского каштана – красный.
  • Донника, шиповника, крыжовника, орешника, ольхи – золотисто – желтый.
  • Липы, кипрея узколиственного (иван-чай), клена, рябины- зеленый.
  • Лён, дуб, ясень – желто-зеленый.
  • Яблоня, акация, малина – белый.
  • Гречиха, фацелия, дягиль, колокольчик – фиолетовый.
  • Ива – ярко-желтый.
  • Синяк, дикая мальва – синий.
  • Малина, вяз, белена – бело-серый.
  • Подсолнечник, одуванчик – оранжевый.

Необходимо отметить, что лечебные свойства пчелиной пыльцы не зависят от ее окраса. Натуральный пыльца обладает сладким привкусом и цветочно-медовым запахом.

Как и куда пчелы собирают нектар, его свойства

Пчелы собирают нектар с цветущих растений и набивают им свои зобики — одно из отделений желудка пчелы, предназначенное специально для сбора нектара. Именно там находятся специальные железы, которые:

  • Ферментируют нектар.
  • Расщепляют глюкозу, содержащуюся в нем.
  • Обогащают нектар декстринами.

По возвращении в улей пчела загружает нектаром ячейки, а рабочие пчелы сортируют его:

  • Часть нектара идет на подкормку личинок.
  • Другая часть закладывается в соты для созревания.
  • При закладке нектара в соты рабочие пчелы тоже обогащают его ферментами.

В улье температура довольно высокая. Трудясь над созданием запасов, рабочие пчелы своими крылышками вентилируют воздух в улье, помогая созревающему меду избавляться от излишней влаги и приобретать необходимую вязкость. Сам нектар состоит из влаги на 50%, а мед содержит влагу не более 20%. Вязкий мед в сотах запечатывается воском и дозревает в герметичной упаковке.

Гранулы перги укладываются в соседние соты и тоже заливаются нектаром. Весь процесс ферментации тот же, что и при закладке меда в соты. Соты меда с пергой отличаются от обычного меда по цвету:

  • Мед с пыльцой пчелиной — желтого цвета.
  • Чистый мед — темного, почти коричневого цвета.

Химический состав пчелиной пыльцы

Химический состав пыльцы обусловлен самим соцветием растений, географическим происхождением, климатическими условиями, типом почвы, расой и деятельности пчел.

Пыльца, состоит на 24% из белка, на 3 -5% – из жиров (включая незаменимые жирные кислоты), на 18,5% – из сахаристых веществ, на 2,55% – из минералов и на 0,56% – из молочной кислоты. Перга содержит 20–24 % белков, 0,6–1,5% жиров, 24–34% сахаристых веществ, 2,4–2,6% минералов и 3% молочной кислоты.

Витамины и минералы в составе различных сортов перги одинаковы, но их содержание отличается в зависимости от растения, с которого она собиралась. В состав входят следующие химические компоненты:

  • Углеводы.
  • Растительные ферменты, белковые соединения и аминокислоты.
  • Минеральные компоненты: фосфор, кальций, калиевые и натриевые соли, магний, железо, селен, цинк.
  • Флавоноиды.
  • Ненасыщенные жирные кислоты и растительные жиры.
  • Фенольные вещества.
  • Витамины группы B, аскорбиновая, никотиновая кислоты, ретинол, альфа-токоферол.
  • Стимуляторы роста.
  • Фитонциды.
  • Стероиды.
  • Фитоэстрогены.

Какое лечебное действие на организм человека оказывает пчелиная пыльца

Учитывая химический состав пчелиной перги она оказывает следующее положительное действие на организм человека:

  • Ускоряет течение обменных процессов.
  • Повышает иммунитет.
  • Поддерживает работу сердечно-сосудистой системы.
  • Стимулирует работу эндокринной системы.
  • Выводит из кровеносных сосудов холестерин.
  • Восстанавливает баланс жирового обмена.
  • Снимает психоэмоциональные перегрузки, устраняет нервозы.
  • Уменьшает боли в суставах.
  • Повышает уровень гемоглобина в крови.
  • Положительно воздействует на мочеполовую систему.
  • Замедляет рост злокачественных новообразований.
  • Стабилизирует гормональный фон.
  • Восстанавливает силы после перенесенных заболеваний.
  • Используют в косметологии.

Применение пчелиной пыльцы при лечении заболеваний.

При лечении заболеваний пчелиную пыльцу используют в качестве вспомогательного средства, а иногда применяют ее в качестве самостоятельного лекарственного средства. Наиболее часто пчелиную пыльцу применяют при:

  • Гипертонической болезни. Принимают по 0,5-1 ч. л. пчелиной пыльцы на голодный желудок, 2-3 раза в день. Курс лечения 3 недели. При необходимости курс лечения через 3 недели можно повторить.
  • Гипотонии (низком кровяном давлении). Применяют в смеси с соком черноплодной рябины после приема пищи по 1 чайной ложке 2 раза в день.
  • Железодефицитной анемии, смешивая 10грамм перги, 50грамм теплого меда и 100мл молока 3,3% жирности. Смесь на хранение ставят в холодильник. Принимают по 1 чайной ложке в день на голодный желудок.
  • Хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта (гастроэнтероколите, гипоацидном гастрите). Входит в состав лекарственной смеси – 10грамм растертой пыльцы смешивают с 250мл подогретого меда, добавляем 35мл. сока алоэ. Принимать по 1 ч. л., за 30 минут до приема пищи 2-3 раза в день.
  • Туберкулезе, болезнях печени. 1чайную ложку перги и меда разводят в 250мл теплой воды, настаивают 2 часа. Принимают за 30 минут до еды. Курс лечения – 1,5 месяца.
  • Панкреатите и воспалении желчного пузыря в стадии ремиссии. Предварительно готовят травяной отвар из тмина, трехлистной вахты, цветов ромашки, одуванчика, взятых по 15 г, 1 г зверобоя, 25 г тысячелистника. 3 ст. л. сбора заливают 500 мл горячей воды, варят на среднем огне 20 минут, оставляют остывать на 45 минут. Состав нужно пить по 250 мл 2 раза в день вместе с пыльцой, взятой в количестве 1 ч. л.
  • Заболеваниях половой сферы у мужчин: ДГПЖ, эректильной дисфункции, простатите, бесплодии. Готовят состав из 200 г растопленного сливочного масла, 100 мл теплого меда, 50 г обножки, получается пастообразная масса. Ее намазывают на хлеб, едят 2 раза в день. Подобным образом пергу используют для восстановления организма после хирургического вмешательства или длительного истощения.
  • Неврозах, неврастении, заболеваниях нервной системы. Принимают по 1 ч. л. за полчаса до еды, смешивая со 100 мл воды. Перед применением настаивают в течение 3 часов. Людям с низкой массой тела уменьшают разовую дозировку в 2 раза.

В народной медицине пчелиную пыльцу употребляют с целью профилактики инфекционных заболеваний имеющих бактериальное, вирусное и грибковое происхождение по 1 ч. л. раз в день. В осенне- зимний период времени, когда вспышки вирусных заболеваний (грипп и т.д.) резко возрастают дозу пчелиной пыльцы необходимо увеличивать путем приема ее по 1ч.л. два раза в день. Пыльцу принимают на голодный желудок. Профилактический курс проводится в течении 2,5- 3 недель. Обычно данные профилактические курсы проводят 3 раза в год.

Людям пожилого возраста пчелиная перга позволяет улучшить память, предупредить развитие склероза, инсульта и инфаркта.

Пчелиное средство принимают на голодный желудок. Курс терапии с целью профилактики заболеваний составляет около 2,5-3 недель. Для достижения положительного эффекта достаточно проводить курс до 3 раз в год.

Противопоказания

Являясь наименее аллергенным продуктом пчеловодства, все же необходимо иметь, что людям, имеющим аллергию на продукты пчеловодства самостоятельно принимать пчелиную пыльцу не стоит. Необходимо предварительно проконсультироваться с медицинским специалистом.

Пчелиная пыльца противопоказана:

  • Людям, болеющим заболеваниями крови (плохая свертываемость).
  • Имеющим тяжелые заболевания печени.
  • Детям в возрасте до 3 лет.
  • Больным сахарным диабетом.

Оставить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *