Расторопша пятнистая – растение семейства Астровые. Одно- или двулетний цветок, вырастающий до 1,5 м. Является лекарственным растением и агрессивной сорной травой. Как дикорастущий сорняк распространен на юге средней полосе России. На территории нашей страны расторопша активно произрастает. Западная Сибирь и Кавказ – это те регионы России, в которых особенно распространено данное растение.

Однолетняя трава цветет шарообразными лиловыми соцветиями, привлекающими пчел сладким ароматом. Цветение приходится на июль, август. Соцветия, семена, листья и стебли растения содержат уникальные микроэлементы, с успехом применяемые в фармакологии.

Физические свойства меда.

Цвет — светло–желтый с оттенком от янтарного до почти белого.

Аромат – тонкий с устойчивым запахом, с терпкими нотами.

Вкус – сладкий, приятный и легкий. Лишен терпкости и кислинки.

Консистенция – мед очень быстро кристаллизуется.

В 100г меда содержатся 304ккал.

Состав. Расторопшевый мед в своем составе содержит:

• Вода — доходит до 20%.
• Углеводы – легкоусвояемые, представлены: глюкозой, фруктозой, сахарозой, мальтозой.
• Белки представлены аминокислотами.
• Витамины — витамины группы В, С,Н, РР, ниацин.
• Макро-микроэлементы – кальций, натрий, фосфор, магний, сера, хлор, йод, медь, кобальт, цинк, алюминий, селен и др.
• Ферменты.
• Антиоксиданты.
• Дубильные вещества, сапонины.
• Органические и неорганические кислоты.
• Различные смолы и эфирные масла.
• Алколоиды.

Полезные свойства меда из расторопши.

Благодаря входящим в состав меда компонентам, полезные свойства меда расторопши оказывают положительное воздействие в комплексной терапии целого ряда заболеваний внутренних органов:

• Оказывает благотворное воздействие на печень. Применяется при воспалительных процессах в печени(гепатите) и желчевыводящих путях(холангите). Мед оказывает гепатопротекторный эффект, предотвращает разрушение органа, способствует его быстрому восстановлению. Употребляют мед для нормализации выработки печеночными клетками желчи.
• Применяется как вспомогательное средство при гепатите С. Воздействуя на возбудителя гепатита С, препятствует его размножению, тем самым помогает смягчить симптомы заболевания.
• Оказывает укрепляющий эффект на организм. Рекомендуется лицам, имеющим ослабленный иммунитет и нехватку в организме витаминов. Применяется для профилактики вирусных инфекций в весенне-осенний периоды года.
• Положительно воздействует на нервную систему. Данное свойство меда используется при стрессах , бессоннице. Кроме того, расторопшевый мед улучшает мозговую деятельность и препятствует развитию опасных неврологических нарушений.
• Нормализует пищеварение и обмен веществ в организме. В небольших количествах мед можно употреблять при склонности к запорам, при замедленном переваривании пищи и кишечных спазмах. Употребление меда ускоряет усвоение полезных веществ, поступающих с едой, и выводит из организма накопившиеся шлаки.
• Снижает болевые ощущения при болезнях суставов. Мед оказывает при артритах сильное антивоспалительное действие, снимает отечность в области пораженных суставов.
• Желудочно-кишечный тракт. Обладая сильными ранозаживляющим и бактерицидным лечебными свойствами, хорошо помогает при гастритах, язвенной болезни, нарушениях обмена веществ, расстройствах пищеварения. Нормализует желудочную перистальтику, снимает спазмы, выводит из организма токсины, соли тяжелых металлов, радионуклеиды. Устраняет поносы и запоры. Уничтожает вредную микрофлору, восстанавливает баланс.
• Сердечно-сосудистая система. Эффективен в лечении сосудов при атеросклерозе, варикозе. Очищает сосуды, укрепляет их стенки. Разжижает кровь, сужает вены. Нормализует кровоток, давление при гипертонии. Минимизирует воспалительные процессы при миокардите.
• Иммунная система. Повышает иммунитет, сопротивляемость организма к внешним негативным воздействиям. Оказывает неоценимую пользу в период постоперационной реабилитации, после сильных физических перегрузок.
• Нервная система. Стабилизирует работу нервной системы, укрепляет и успокаивает нервы. Снимает нервное напряжение, повышенное чувство беспокойства. Нормализует сон. Избавляет от депрессии, стрессов.
• Кожный покров. Наружное и внутреннее применение меда из расторопши оказывает положительное влияние на состояние кожи при дерматологических заболеваниях, поражениях кожных покровов: при угревой сыпи, акне, фурункулезе, псориазе, экземе. Способствует заживлению ран, гнойничков, ожогов, снимает воспаления. Делает увядающую кожу более упругой.
• Суставы. Эффективен в борьбе с заболеваниями суставов.
• ЛОР органы, бронхи. Отлично помогает при простудных заболеваниях, заложенности носа, кашле и болях в горле, бронхиальной астме.

Для лечения заболеваний суставов:

1. Берем кусок чистой ткани.
2. Наносим на него толстый слой меда.
3. Прикладываем больной.
4. Держим 20 мин.

Облегчение болезненного состояния должно наступить через несколько сеансов.

Доза меда.

Суточная доза взрослым — 1–2 ст. л. Детям старше 3 лет — 1–1,5 ч. л. в день. Суточная норма делится на 2–3 приема в течение 24 часов

Противопоказания.

• индивидуальная аллергия на продукты пчеловодства;
• беременность;
• желчекаменная болезнь в острой стадии;
• сахарный диабет;
• хронические неврологические нарушения;
• тяжелые сердечно-сосудистые заболевания;
• бронхиальная астма;
• одышка;
• детям до двух лет;
• женщинам в период грудного вскармливания, новорожденный может отреагировать сильнейшей аллергией.